As cetonas fazem parte de famílias olfativas encontradas em muitos alimentos. A molécula de hexan-3-ona é um exemplo desses compostos voláteis responsáveis pelo aroma, podendo ser obtida por processos energéticos realizados em meio ácido, na presença de oxidantes como o permanganato de potássio.
Para se produzir esse composto volátil em laboratório, deve-se oxidar a molécula de
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Resolução comentada passo a passo
Gabarito oficial: C
Compare como a questão se comporta no geral e entre alunos de alto desempenho.
No geral, E é o erro mais frequente entre as alternativas erradas (30,2%).
Entre alunos de alto desempenho, D ainda concentra 1,2%.
Ponto de virada
Maior salto em 600–699 / 700–749.
Progressão
Gap topo vs base: 69.9 p.p.
Coerência
Percentil de discriminação: P93.
Distrator geral
E foi a alternativa errada mais marcada.
Distrator entre top
D segue como erro relevante.
Acerto geral
30,0% de acerto na amostra.
Leitura pedagógica
A curva mostra se o acerto cresce conforme a nota aumenta.
Dados: 2.660.442 respostas. Grupo top: 802 alunos. Escala considerada até 900. Ranking de dificuldade da questão: 32 de 180.
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